Joyeux anniversaire ma vieille copine!
dimanche 12 septembre 2010
samedi 11 septembre 2010
Surmenage
mardi 27 juillet 2010
Repos
Je vais vous laisser pour aller me changer les idées ailleurs et profiter du soleil (c'est pas du luxe!), bref je vais maintenant ME BARRER EN VACANCES!!! donc, je vous laisse pour environ 15 jours et je reviendrai en pleine forme (j'espère...)
En plus, il faut que je m'habitue à mon nouveau Mac que mon chéri vient de m'offrir donc, j'ai pas encore tous mes logiciels que j'aime bien, et patati et patata...;-)
Alors, sur ce, SALUT!
PS : mais je pense à vous quand même!!!
mardi 20 juillet 2010
lundi 19 juillet 2010
S.D
Alors, aujourd'hui, vous devez trouver le titre de la chanson que j'ai illustrée et le nom de l'interprète dont les initiales figurent en titre de ce poste!
A vos marques, prêts, partez!!!
dimanche 18 juillet 2010
Clochette
Fin de week-end fatigant (mais très sympa!!!), retour à la maison.
Voici l'illustration de la carte d'anniversaire de Clochette.
A demain, pour une petite devinette musico-illustrée.
vendredi 16 juillet 2010
Nems vietnamo-lillois
Parce qu'il n'y a pas que les gribouillages dans la vie, voici ma recette de pâtés impériaux pour les plus courageu(x)(ses)(ben oui, c'est long, et en plus c'est pas facile à cuire...)
Alors, c'est parti :
Pour commencer, il faut couper, tailler en tout petits morceaux, hacher au couteau tous ces ingrédients là :
Une botte d'oignons nouveaux, des vermicelles de riz et des champignons noirs réhydratés, des crevettes roses décortiquées, un morceau de porc un peu gras et une grosse carotte.
Donc, voilà ce que ça donne :
Et maintenant on ajoute du sel, du poivre et une cuillère à café de sucre à ce mélange.
Maintenant, il va falloir déposer un peu de cette farce sur une galette de riz et la fermer correctement (avec ou sans jaune d'oeuf, moi perso, j'en mets pas, la galette étant très mouillée, elle se colle toute seule)
Le plus difficile, c'est de rouler les galettes de riz préalablement humidifiées (bien mouillées pour être enroulées facilement, mais pas trop pour qu'elle ne se cassent pas...)
Des photos , plus explicites que des mots :
Et voilà le travail!
bon ,là, ils sont pas cuits, il reste à les faire frire dans une poele avec de l'huile très chaude, ou carrément à la friteuse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Bon appétit!
Alors, c'est parti :
Pour commencer, il faut couper, tailler en tout petits morceaux, hacher au couteau tous ces ingrédients là :
Une botte d'oignons nouveaux, des vermicelles de riz et des champignons noirs réhydratés, des crevettes roses décortiquées, un morceau de porc un peu gras et une grosse carotte.
Donc, voilà ce que ça donne :
Et maintenant on ajoute du sel, du poivre et une cuillère à café de sucre à ce mélange.
Maintenant, il va falloir déposer un peu de cette farce sur une galette de riz et la fermer correctement (avec ou sans jaune d'oeuf, moi perso, j'en mets pas, la galette étant très mouillée, elle se colle toute seule)
Le plus difficile, c'est de rouler les galettes de riz préalablement humidifiées (bien mouillées pour être enroulées facilement, mais pas trop pour qu'elle ne se cassent pas...)
Des photos , plus explicites que des mots :
Et voilà le travail!
bon ,là, ils sont pas cuits, il reste à les faire frire dans une poele avec de l'huile très chaude, ou carrément à la friteuse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Bon appétit!
Inscription à :
Articles (Atom)